Be A Chef

هذا الجاتوه المدهش تمّ تجميعه من فطائر الكريب الفردية، والتي تمّ وضعها في القالب وحشوها بالكريما المنكه بالبرتقال والعصيرثمّ غطت بطبقة المشمش…

عرض متجر في إندونيسيا نوعًا نادرًا من فاكهة الدوريان مقابل ألف دولار للثمرة الواحدة. ويرجع سبب ارتفاع ثمن هذه الثمار إلى ندرتها،…

من الأطباق المفضلة لدى “الكوردون- بلو” الاجاص المطهي بعصير العنب. يظهر الاجاص المسلوق أولا في الشراب السكري ثم يُحمر في المقلاة مع…

هذه الحلوى العصرية تتألف من سلسلة من المكونات التقليدية. إن الماكرون الرفيع مثل معجون اللوز المطحون وبياض البيض والسكر يشكلان شكل عش…

الكمية: – 600 غرام من المعكرونة المتوسطة السماكة المسلوقة – 400 غرام من اللحم الخالي من الدهن المفروم فرمًا ناعمًا – 150…

يُستحسن عند خبز “التشيزكيك” بإعداد تركيبة جافة قليلا أفضل من أن تكون رطبة وكثيفة. يُقدم “التشيزكيك” المخبوز الغني مع أطباق جانبية تقليدية…

إنّ المرقة هي المكوّن الأساس لهذه الشوربة الكلاسيكية ويتمّ إعدادها بطهو البصل أولا بالزبدة، على نار خفيفة مع مرقة البقر. والتقنية الأساسية…

يلجأ الجميع في فصل الشتاء إلى الإكثار من المشروبات الساخنة، خصوصًا الحساء الساخن، حتى تساعدهم على التدفئة والتغلب على أدوار الأنفلونزا. وهنا…

يأتي أشهر طبقين من الشودر في العالم من منهاتن ونيو انغلاند. والمكونات الأساسية لهذين الطبقين هما البطاطا المقطعة إلى مكعبات والبصل، ولكن…

تعتبر الجبنة والفاكهة من الأطباق الشعبية لإنهاء الوجبة، يمتزج في هذه الوصفة الموجودة هنا نوعان غريبان؛ إذ تمتزج التركيبة الناعمة للماسكاربون جيدًا…